Découvrir Biogemme

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La renaissance d’une filière de gemmage

La récolte de résine de pin dans les Landes se pratique depuis le Moyen-âge : la résine était distillée de manière à obtenir de la poix, une matière visqueuse et collante aux multiples usages.
Dès lors, le gemmage n’a eu cesse de se développer : de nouvelles techniques de récolte et de ramassage ont été mises au point pour augmenter le rendement, et de nouvelles propriétés de la résine ont été découvertes.

Le gemmage a connu un tournant dans les années 1950, date à laquelle les résiniers, comme on les nommait, ont eu recours à un activant chimique : l’acide sulfurique. Il permit, certes, de retarder la cicatrisation et d’augmenter le rendement de résine, mais il eut des conséquences désastreuses sur l’environnement et la santé des résiniers, entraînant des maladies professionnelles.

Le gemmage a connu son apogée dans les années 1970, générant 18 000 emplois pour 178 000 tonnes de résine récoltée. Mais en 1990, en raison de la concurrence majoritairement chinoise et brésilienne, le gemmage français s’effondre et finit par disparaître. L’ambition ultime d’Holiste est de relancer une filière de gemmage. À cet effet, la région Nouvelle-Aquitaine soutient Holiste dans une démarche d’industrialisation de sa méthode de récolte pour aboutir à un modèle économiquement viable à l’échelle régionale.

Soucieuse de proposer une huile essentielle de térébenthine de qualité pour le bon fonctionnement de son Bol d’air Jacquier, Holiste a créé en 2010 la marque BioGemme, pour concrétiser et sécuriser sa filière de gemmage (ou extraction de résine) à Biscarosse, dans les Landes. Cette filière nous permet de :

> Pérenniser et sécuriser notre activité en exploitant un produit issu de notre propre récolte.
> Proposer à nos clients un produit français qualitatif, tracé, responsable et écocertifié.

Nous avons conduit un programme de recherches scientifiques et techniques sur le gemmage, en lien avec des laboratoires et universités, appuyés par des essais et observations minutieuses sur le terrain pour aboutir en 2018 à une méthode de récolte de la résine à la fois respectueuse du gemmeur, de l’arbre et de l’environnement.

Le process d'extraction de la résine de pin

Le gemmage débute en juin et consiste dans un premier temps à effectuer, à l’aide d’une machine spécifique, une brèche circulaire sur l’écorce de Pin des Landes, qui vient effleurer le tronc de l’arbre. Un activant 100 % naturel à base d’acide organique, breveté, est ensuite appliqué sur la brèche. Il va permettre à la résine de s’écouler de manière plus abondante et ralentir la cicatrisation de l’arbre.
Un contenant souple est ensuite appliqué sur la brèche à l’aide d’un connecteur et va permettre de récupérer la résine qui s’écoule de l’arbre. Ainsi conditionnée, elle est préservée des impuretés, de l’évaporation et de l’oxydation, pour un produit pur.
Dès la fin de la récolte en octobre, nous vidons les poches de résine dans des fûts, à l’aide d’une machine spécialement adaptée. Les fûts de résine sont ensuite transportés vers notre partenaire de proximité, BIOLANDES, qui va distiller la résine selon un procédé spécifique, doux, pour obtenir l’huile essentielle de térébenthine et l’Orésine ainsi que la colophane, la partie solide.
Ces produits de distillation sont certifiés Agriculture Biologique.

Les avantages du gemmage BioGemme

Le gemmage BioGemme présente plusieurs avantages, en comparaison avec la méthode dite « traditionnelle » ou « à l’ancienne » :

PRÉSERVATION DU VIVANT :
> L’activant 100 % naturel ne présente aucun risque ni pour l’opérateur, ni pour l’arbre et la faune environnante.
> Le tronc de l’arbre n’étant pas abîmé, la qualité du bois destiné à la coupe n’est pas altérée.
Un programme de recherche mené par le CRPF (Centre Régional de la Propriété Forestière) tend à démontrer que le gemmage selon la méthode BioGemme induit une résistance mécanique du bois plus importante, ce qui en fait un atout pour la construction.
> Le gemmage nécessite au préalable un entretien régulier des parcelles forestières et de ce fait réduit les risques d’incendie. De plus, la présence des gemmeurs en forêt est également une manière de « surveiller la forêt » et de prévenir ce risque.

AMÉLIORATION DES CONDITIONS DE TRAVAIL :
> Le travail de l’opérateur est facilité grâce à la mécanisation de la récolte et du vidage des poches.

DÉVELOPPEMENT DE L’ÉCONOMIE LOCALE :
> Le gemmage permet aux propriétaires forestiers désireux d’assurer un revenu complémentaire pour l’exploitation de leurs parcelles.
> Une équipe dédiée travaille à l’année dans les locaux de Biscarosse et des saisonniers viennent compléter les effectifs le temps de la période de récolte.

Toujours plus responsable
En 2022, suite à un diagnostic d’écoconception, Holiste a concrétisé ses engagements envers la protection de l’environnement en initiant auprès de l’ADEME et la CCI des Landes une Analyse de Cycle de Vie de la gemme et de ses produits de distillation. Notre souhait est d’évaluer et de réduire nos impacts environnementaux sous tous les aspects - approvisionnements, logistique en forêt, revalorisation des poches et boitiers de gemmage…

Les partenaires BioGemme

Holiste pilote BioGemme en collaboration avec d’autres entreprises et institutions, autour d’une récolte écologique de la résine de pin dans les Landes dans un esprit créatif et de partage.

Biolandes est le distillateur de proximité exclusif de BioGemme. Implantée au cœur de la forêt des Landes, cette entreprise est experte du naturel depuis 1980.

Le département Xylomat de cette Université est orienté sur l’étude des qualités de la résine de pins maritimes, les caractères spécifiques de la térébenthine et de la colophane.

L’Office National des Forêts a mis à disposition de BioGemme des parcelles de pins maritimes pour ses essais et observations.

Son rôle est de labelliser les projets d’innovation pour les faire reconnaitre et les accompagner par des partenaires publics et privés. Holiste a été labellisé plusieurs fois par Xylofutur pour son programme d’innovation BioGemme.

Cette startup crée des matériaux recyclables et biodégradables, issus d’une méthode de production basée sur l’économie durable et le lien social. Elle développe l’Ecopin, un nouveau matériau biosourcé utilisant des co-produits de BioGemme.

BioGemme s’est développé sur 10 ans de R&D avec l’aide du département des Landes, la DIRRECTE, le CETIM, l’ADEME, les régions Nouvelle- Aquitaine et Bourgogne Franche-Comté, le CNPF.
BioGemme fait partie du programme Européen SustForest Plus : une initiative menée par les principaux acteurs de la chaîne de valeur de la résine naturelle en Europe du sud-ouest pour renforcer l'activité économique dans le secteur.